“民以食为天，食以安为先。”食品安全是学校头等大事，食堂提供的餐饮安全和服务与全体学生的健康密切相关。校园食堂作为学生日常生活的重要组成部分，必须将食品安全放在首位，以实现“民以食为天”的真正内涵。
专题会议 “食”刻守护
临近开学，为进一步加强和规范秋季校园食堂安全管理，全面防范食品安全风险，保障师生的食品安全和饮食健康，我校召开食堂食品安全调度会议、校园食品安全专项会议暨食堂从业人员岗位培训会议。
分管学校后勤工作的徐健军副校长向全体参会人员传达上级食品安全会议精神，提出开学食品安全检查要抓牢，做到“从严从谨”，确保每一步都严格按照规定进行。在工作时，要规范化操作，确保检查工作细致周到，严防食品安全隐患的发生。徐副校长强调既要做好食堂的硬件设施建设、标识管理、合同管理和卡位管理，同时推动示范食堂建设，以进一步完善食堂的管理和服务水平。
校党支部书记、校长顾玲燕代表学校向辛勤工作的全体食堂工作人员表示衷心的感谢。针对校园食堂食品安全，顾校长提出四点要求：一是强化安全意识，加强食品各个环节监管，确保责任落实到人；二是强化质量意识，在保证卫生安全的前提下，尽可能满足师生的口味需求和营养需求，制定科学的食谱，进行合理的营养搭配；三是强化服务意识，坚持以人为本的服务理念，加强沟通交流；四是强化创新意识，积极探索新的管理模式、优化流程，推动建设信息化、数字化食堂。
会议最后，周跃斌副主任带领食堂员工进行食堂应急模拟演练的桌面推演。此次模拟有利于提高应急响应能力、发现潜在问题，优化应急预案和处理流程，确保各部门在实际应急情况下能够迅速协调、有效应对，减少突发事件对学生的影响，保障校园的整体安全与稳定。
“开学第一课” “食”刻关注
为进一步保障学校食品安全工作有效规范地开展，学校邀请舟山市市场监督管理局白泉分局张倩奕副局长对学校食堂从业人员开展“开学第一课”培训。
张副局长培围绕舟山市校园餐饮食品安全评分细则和检查标准，详细讲解从人员管理、鼠类等有害生物防治、清洁卫生、食品存储、加工制作、专间管理、餐具清洗消毒、食品留样和食堂管理方式九个方面。此次培训增强了食堂工作人员的食品安全意识和实际操作能力，有效预防食品安全隐患，确保食品安全和卫生标准的全面落实，促进校园餐饮环境的整体改善。
讲座结束后，舟山市市场监督管理局白泉分局的专业人员对学校食堂进行了全面检查，对食堂的各个环节进行了严格把关，对加强校园食品安全工作提出了具体要求，要坚决贯彻落实校园食品安全相关工作要求，不断强化学生活动场所全方位、精细化管理，加强食品源头管控，确保校园食品安全
校园食品安全关乎每一位师生的健康，我校将通过持续的培训和严格的管理，进一步提升食堂的食品安全水平。相信在全体后勤部门和食堂工作人员的共同努力和不断改进下，能够为全校师生提供一个更加安全、卫生的校园餐饮环境。
